כל הזכויות שמורות לשלמה (שלום) דואק. אישור נוטריוני 6386 טקסט שייכלל בספר: המלון, המוצר המלונאי, השירות, שנכתב על-ידי. דואר אלקטרוני: info@hotelnews.co.il הפוטנציאל הטמון בהירתמות המדע בייצור מזון במטבח המלונאי ובמסעדה בהכנה ובבישול של מאכל יש צורך ברכיבי מזון, באמצעי ייצור ובעבודה מקצועית הדורשת ידע, כישרון, יצירתיות ומידה של אמנות. על הטבח לדעת לשלוט באלמנטים המשפיעים … המשך לקרוא הפוטנציאל הטמון בהירתמות המדע בייצור מזון במטבח המלונאי ובמסעדה